Elogio dell'invecchiamento

Rieccoci.
Era da un po' che non ci sentivamo. Chi volesse seguirmi, può farlo su La Stampa (cartaceo e web), oltre che sul profilo Facebook e sul blog di MicroMega. Ho più ramificazioni della sinistra radicale.
Torno a scrivere qui perché nei prossimi due weekend avrò piacevoli impegni enologici. Sabato (ore 17) e domenica (ore 10) sarò una seconda volta a Sorsi d'Autore, Verona. Presenterò Elogio dell'invecchiamento e dialogherò con Roberto Cipresso (sabato) e Bruno Gambarotta (domenica).
Dal 2 al 4 luglio sarò invece al Concorso internazionale vini di montagna, a Saint Vincent. Coglierò l'occasione per un nuovo pellegrinaggio in Langa.
Come vi avevo anticipato, presto avrete novità sul fronte libri.
Martedì scorso sono stato, come un anno fa, a Capolavori a tavola, l'happening del macellaio Simone Fracassi. Nel prossimo post ne parlerò più diffusamente.
Qui vi segnalo alcuni vini provati di recente.

Cortona Syrah D'Alessandro 2006. ***+. Vino che conosco a memoria. La 2006 vede la presenza del piemontese Vietti. Le ultime annate erano parse all'azienda troppo "commerciali", da qui la voglia di un gusto meno scontato. E' una bottiglia (base) appagante. Aumenta la nota fruttata (ma non legnosa), ci sono i fiori rossi secchi e la speziatura del varietale. Tannino decisamente presente. Per motivi ignoti, riscontro per retrolfazione un sentore di formaggio erborinato (in tre bottiglie su tre). Non so quanto è voluto. Un syrah quasi rustico, se l'è cavata con la tagliata di bisonte che ho provato ieri dal mio amico Comanchero a Cortona.
Lacrima di Morro d'Alba Sensazioni di Frutto 07 Mancinelli ***+. Mancinelli è il re della Lacrima di Morro d'Alba, vitigno autoctono marchigiano un po' snobbato. E' molto fruttato di suo, questa versione "esonda" frutti di bosco al naso. Mirtillo puro. L'ho provato al ristorante Undici, dal mio amico Fabrizio Ravanelli, a Cagli. Prezzo molto competitivo (sui 12 euro al ristorante). Bottiglia "facile", ma elegante e da tutto pasto. Colore carico, rosso porpora. Il varietale è pienamente rispettato.
Dolcetto d'Alba 2007 Trifolè Bruno Rocca ***+. La parola giusta è: onesto. Non mi aspettavo molto da questa bottiglia, Bruno Rocca è noto per i suoi Barbaresco (soprattutto il Maria Adelaide), ma questa bottiglia è pulita, senza pretese ma ben fatta. Merita l'assaggio.
Dolcetto di Diano d'Alba Montagrillo 06 Claudio Alario ***. Alario è una garanzia, probabilmente il più bravo tra i produttori del Diano d'Alba. Forse gli preferisco il Costa Fiore, e certo il Superiore Pradurent ha altro corpo e ambizioni, ma è anche il Montagrillo non delude. Tenete però conto che io ho un debole - dichiarato - per il Dolcetto.
Dolcetto d'Alba 2007 Enzo Boglietti **++. Boglietti fa Barolo straordinari, e non solo quelli (Barbera. Langhe Rosso). Sul Dolcetto punta poco, quello migliore è il Tigli Neri. Questo base è l'ultimo dei suoi interessi, e (un po') si sente. Anonimo.
Lagrein Grieser 2006 Cantina Gries **++. La Cantina Gries fa grandi Lagrein, il Prestige Line su tutti. Ma l'anno scorso ricevette qualche critica. Avendo sentito questo Grieser 2006 (lo '07 mi dicono essere molto superiore), capisco il perché. Un Lagrein-Pinocchio, un po' troppo furbetto per i miei gusti.
Cooperativa La Kiuva Valle d'Aosta Pinot Noir 2005 **+. Vino davvero originale, forse anche troppo. Trasuda speziatura, di ogni sorta. L'azienda è lodata per l'Arnad-Montjovet Superiore. Con il Pinot Nero riscontra qualche difficoltà. Non esaltante.